ColorMatrix cm = new ColorMatrix();
 cm.setSaturation(0.1f); // 设置饱和度
 ColorMatrixColorFilter grayColorFilter = new ColorMatrixColorFilter(cm);
 ImageView iv = findViewById(R.id.image);
 iv.setColorFilter(grayColorFilter); // 如果想恢复彩色显示，设置为null即可
 iv.setEnabled(false);