判断哪些业务场景下定制开发能提升效率，可以从以下几个方面进行考虑：

1. 特定业务需求：当企业有独特的业务流程或操作步骤，而市场上的标准化软件无法满足这些需求时，定制开发可以提供针对性的解决方案。

2. 提高工作效率：定制开发可以根据企业的工作方式来设计软件的功能和界面，减少不必要的步骤，自动化重复性工作，从而提高员工的生产力。

3. 优化用户体验：定制软件可以根据用户的具体需求和使用习惯设计用户界面和交互流程，提升用户体验和满意度。

4. 强化数据安全：定制开发可以根据企业的安全标准和法规要求，实现更高级别的数据保护措施，如数据加密、用户验证等。

5. 保持竞争优势：定制软件可以展示企业的创新能力，快速适应市场变化，满足客户的特殊需求，从而帮助企业在竞争中保持优势。

6. 系统集成：企业可能需要将多个独立的系统进行集成，定制开发可以打通这些系统，实现数据和流程的无缝对接，提高操作效率。

7. 灵活性和可扩展性：定制软件具有高度的灵活性和可扩展性，能够根据企业的发展和市场需求的变化进行调整和扩展。

8. 避免过度管理：定制开发可以减少对开发团队的过度管理，通过设定关键绩效指标（KPI）来管理团队或开发者的表现，而不是干预每个小任务。

9. 软件性能指标：定制开发可以根据特定的性能要求来优化软件，如响应时间、吞吐量等，以确保软件性能满足业务需求。

10. 缺陷管理：定制开发允许更精细地追踪和管理软件缺陷，提高缺陷检测率和修复效率，从而提升软件质量。

通过这些考虑因素，企业可以判断在特定的业务场景下，定制开发是否能够更有效地提升工作流程的效率和软件的整体性能。